• Анна Новикова

Брускетта с запечёнными томатами и хумусом

Обновлено: 4 июн.

Что может быть быстрее и вкуснее бутерброда? А сколько всевозможных вариаций можно придумать? Бутерброд - универсальная еда. И если в детстве при мысли бутерброд представлялся он с сыром или колбасой, но сейчас у меня уже другие предпочтения. Больше всего люблю с рыбой и овощами. Такой бутерброд прекрасно подойдет для хмурых дней, потому что он с тёплыми томатами и хрустящим хлебом.

Ингредиенты:

200 г томатов черри

50 г хумуса (у меня был ВкусВилл с кедровыми орешками)

3 кусочка свежего хлеба

кедровые орешки и микрозелень для подачи


Приготовление:

1. Томаты помыть, переложить в форму для запекания, полить оливковым маслом и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Разумеется, вы можете запекать томаты не на ветке, чтоб было удобнее кушать:)

2. Пока запекаются томаты, поджарить на сковороде хлеб с двух сторон до золотистой корочки.

3. Намазать хлеб хумусом и сверху выложить готовые томаты.


Приятного аппетита:)





1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все