• Анна Новикова

Морковные сырники

Как насчет уютных осенних сырников? Обожаю творожные эксперименты) Почему-то не сделать сырники а-ля морковный торт. Для фигуры будет явно не такой удар)

Ингредиенты:

600 г творога ⠀

1 яйцо С0 ⠀

40 г коричневого сахара ⠀

70 г изюма ⠀

100 г тертой моркови ⠀

цедра 1 апельсина ⠀

1 ч. л. корица ⠀

80 г рисовой муки ⠀


Приготовление: ⠀

1. Творог перетереть с сахаром, яйцом. ⠀


2. Морковь очистить и потереть на мелкой тёрке. ⠀


3. Если изюм жёсткий (сухой), замочить в воде на 5 минут. Промыть. ⠀


4. Добавить морковь, изюм, цедру апельсина, корицу и муку. Всё перемешать до однородной консистенции. ⠀


5. Сформировать сырники и обжарить с двух сторон на сковороде. ⠀


Рекомендую сделать творожную массу вечером и оставить её в холодильнике, а на утро сформировать сырники, так они быстрее и легче формируются. ⠀

2 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все