• Анна Новикова

Чили с курицей

Обновлено: 3 апр.

Я очень люблю быстрые рецепты, когда всё покидал и готово. Вот такой вариант обеда/ужина спасёт вас, когда времени абсолютно нет, но в запасе есть пара баночек консервов.

Ингредиенты:

400 г куриного фарша ⠀

1 большая луковица ⠀

1 банка красной фасоли ⠀

300 г кукурузы (у меня замороженная, можно консервированную) ⠀

2 болгарских перца ⠀

1 банка помидоров в собственном соку (600-900 г сколько у вас есть или заменить на свежие помидоры + томатную пасту) ⠀

специи (соль, перец, копченая паприка)


Приготовление:

1. Обжарить лук пару минут на сильном огне, добавить фарш и продолжать обжаривать, пока фарш не начнёт слегка подрумяниваться.


2. Сбавить огонь на средний и добавить нарезанный кубиками перец, кукурузу, фасоль. Всё перемешать и потушить пару минут.


3. Добавить нарезанные томаты (если они у вас целые в банке), специи и вылить сок от томатов. Потушить 5-10 минут под крышкой на медленном огне и готово!


Для подачи можно добавить авокадо и побольше разной зелени. У меня был хороший урожай микрозелени, поэтому я добавила её в блюдо. Если хотите сделать блюдо посытнее, то добавьте гарнир из любой крупы по вашему желанию (рис, киноа, кускус, булгур).


Приятного аппетита:)

5 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все