• Анна Новикова

Брускетта с инжиром и луком

Что может быть прекраснее бутерброда с хрустящим свежим хлебом? Эти брускетты идеально подойдут к вину. Возьмите любимую книгу, налейте бокал вина и съешьте так много этих вкусных малышей, сколько сможете)

Ингредиенты на 5 брускетт:

1 маленький багет

2 больших инжира

1 красный лук

50 г творожного сыра

10 г коричневого сахара

кедровые орехи

мёд по желанию


Приготовление:

1. Багет нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с двух сторон с небольшим количеством оливкового масла. Готовый хлеб переложить в тарелку.


2. Лук нарезать полукольцами. В той же сковороде обжарить лук, добавив в сковороду немного оливкового масла и коричневый сахар. Жарить на медленном огне примерно 5 минут до появления золотистой корочки.


3. Инжир нарезать кольцами.


4. Намазать хлеб творожным сыром, затем выложить лук, сверху инжир. Посыпать орешками и добавить капельку мёда по желанию.


Вуаля, быстрая закуска для осенних вечеров готова!



1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все