• Анна Новикова

Овсяноблин с овощами и творогом

Долго я не решалась приготовить овсяноблин, когда он был на пике своей популярности, как-то не вызывал он у меня доверия, хотя я люблю всё овсяное) Для разнообразия, особенно перед летним сезоном, когда все худеют, рецепт очень кстати;)

Ингредиенты:

Овсяноблин:

90 г овсяных хлопьев

2 яйца

2 ст.л. натурального йогурта


Начинка:

70 г творога 5-9%

8 томатов черри

1 маленький огурчик

2 зубчика чеснока

зелень для маринада (укроп, петрушка, зелёный лук)

оливковое масло

листья салата для подачи (руккола, шпинат)


Приготовление:

Овсяноблин:

Смешать вместе хлопья, яйца и йогурт. Выложить смесь на сковороду и обжаривать с двух сторон, уйдет примерно 5 минут.


Начинка:

Чеснок пропустить через пресс, черри разрезать пополам, зелень мелко нарезать. Сложить всё в контейнер, добавить соль и оливковое масло, закрыть крышкой и потрясти около минуты. Оставить мариноваться.


Подача:

Готовый блинчик выложить на тарелку. Распределить творог по блинчику, затем нарезанный кружочками огурчик, маринованные томаты и листья салата.


Полезный и лёгкий завтрак готов, приятного аппетита:)



3 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все