• Анна Новикова

Котлеты из индейки с яблоком и кабачком

Если я делаю котлеты из индейки или курицы, то как правило, всегда добавляю кабачок или яблоко, чтоб они получились сочными. Птица в сочетании с фруктами вообще моя любовь) В этот раз я решила добавить и кабачок и яблоко, а также фасоль, чтоб уплотнить фарш после добавления сочных ингредиентов.


К таким котлеткам идеально подойдёт миска с салатом из свежих овощей. Получается такой боул с котлетами)

Ингредиенты на 9 штук:

250 г фарша индейки

1 яблоко (100 г тертого)

1 маленький кабачок (100 г очищенного)

100 г белой консервированной фасоли

1 зубчик чеснока


Приготовление:

1. Яблоко и кабачок потереть на тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Фасоль измельчить в блендере, добавив немного воды при необходимости, чтоб масса стала однородной.


2. Смешать в миске вместе фарш, яблоко, кабачок, фасоль и чеснок. Оставить массу на 5 минут.


3. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на сковороде.


1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все