• Анна Новикова

Фриттата с цукини и брынзой

Яйца - прекрасная еда, можно сделать сытный омлет и он будет идеален как на завтрак, так и на обед. Сейчас чудесное время, когда можно выйти в огород и найти всевозможную зелень, чтоб приготовить не только вкусный омлет, но и красивый) Что мы и сделали с дочкой. Она сказала, что с её лапками фотография будет лучше. Не могу не согласиться)

Ингредиенты:

5 яиц

100 г натурального йогурта

1 красный лук

1 маленький цукини

100 г брынзы

2 зубчика чеснока

зелень


Приготовление:

1. Лук и цукини нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить. Зелень мелко нарезать.


2. В миске смешать яйца и йогурт, взболтать вилкой. Я ещё добавляю немного воды, примерно 30-50 мл, чтоб масса была не такой густой.


3. В форму для запекания выложить кружочки цукини, лука, добавить чеснок, зелень, покрошить брынзу и залить содержимое яичной массой.


4. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.


1 просмотр0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все